Materská kašička je produkt hltanových žliaz včiel – krmičiek, ktorým kŕmia včelie larvy. Táto krémová biela látka obsahuje vysoký obsah živín a podľa viacerých štúdií ponúka celý rad zdravotných výhod a účinkov, a to hlavne na zmiernenie príznakov predmenštruačného syndrómu (PMS). Okrem toho je skvelým prípravkom na podporu hojenia rán. Taktiež má antioxidačné, antibakteriálne a protizápalové vlastnosti.
Účinné látky: bielkoviny (napr. rojalizín), mastné kyseliny (napr. 10-hydroxy-2-decénová kyselina), cukry, vitamíny B a veľa iných látok – jej zloženie sa mení počas sezóny.
Včelia materská kašička obsahuje:
- Vodu – 50 až 60%
- Proteíny – 18%
- Sacharidy – 15%
- Lipidy – 3 až 6%
- Minerálne soli – 1,5%